18Dezember2017

Türkei | Tekirdag | Kontrolle des Schlachthofes

Teams von AWF und EonA sehen sich den Schlachthof in Tekirdag an. Dieser Schlachtbetrieb verzichtet auf die üblicherweise in der Türkei verwendete Trip-floor-box und das anschließende  Aufhängen der Rinder. In diesem  Video wird deutlich, warum die Trip-floor – Box den Tieren zusätzliche Schmerzen und Leiden verursacht. Der Schlachthof verwendet…

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18Dezember2017

Türkei | Corlu | Besprechung mit Verantwortlichen des Schlachthofes in Corlu

Im letzten Jahr hörten wir von einem Schlachtbetrieb in Corlu, der sich ein pneumatisches Bolzenschussgerät eines deutschen Herstellers angeschafft hatte und seinen Kunden die Möglichkeit bot, ihre Rinder vor der Schlachtung zu betäuben. Das war ein Durchbruch, denn wir hatten zuvor noch nie von der Verwendung von Bolzenschussgeräten in der Türkei…

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22August2017

Deutschland | Emstek | Wartezeiten am Schlachthof Vion

Unser Team beobachtet im Juni und August an den SchlachthöfenVion in Emstek  und Danish Crown in Essen/Oldenburg, ob es für die Schweine in den Transportern zu langen Wartezeiten kommt. Immer wieder wird uns vom VION Schlachthof von mehrstündigen Wartezeiten der Schweine berichtet. 

Bei Außentemperaturen von ca.21-25 C° beobachteten wir am…

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08Dezember2016

Mexiko | Guadalajara | 4te globale OIE-Tierschutzkonferenz

Konferenzeinführung

Zusammen mit Eyes on Animals nehmen wir an der vierten globalen Tierschutzkonferenz des internationalen Tierseuchenamtes (OIE) in Mexiko teil, um dort über unser laufendes Projekt zur Verbesserung der Schlachthäuser in der Türkei zu präsentieren. Fokus des Projektes ist es, den Veterinären, Regierungsbeamten, Fleischverteilern und…

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31Oktober2016

Türkei | Istanbul | Meeting mit MIGROS Türkei über die Schlachtbedingungen

Wir treffen uns erstmalig mit dem Migros Manager für die Qualitätssicherung, Forschung und Entwicklung und dem Fleisch-Marketing Manager, sowie mit Kollegen des Qualitätsdepartements im Hauptbüro von Migros Türkei in Istanbul. Sie stimmen uns zu, dass sich die Bedingungen für die Tiere während der Schlachtung verbessern müssen und werden eine…

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29Oktober2016

Türkei | Sincan, Schlachthof Baskent | Schlachthöfe Türkei

Wir besichtigen den Schlachthof Baskent in der Nähe von Ankara. Wir waren schon mehrere Male zuvor in diesem Schlachthaus, um Verbesserungsvorschläge zu machen. Inzwischen wurden  solide Seitenplatten bei den Treibgängen installiert, um den Umgang mit den Tieren zu vereinfachen. Heute sind wir hier, um uns über die Möglichkeit des Testens einer…

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28Oktober2016

Türkei | Meeting mit TSE (Türkisches Standardinstitut)

Das Halal-Zertifikat wird derzeit von mehreren verschiedenen türkischen Organisationen verliehen. Die Standards stimmen dabei mit dem islamischen Gesetzt überein. Das TSE (Das Türkische Standardinstitut) ist eine staatliche Institution, welche ebenfalls Halal-Zertifikate an beantragende Organisationen und Unternehmen verleiht. Wir besuchen das TSE…

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26Oktober2016

Türkei | Gemeindeschlachthaus Corlu | Schlachthöfe Türkei

Gemeinsam mit Eyes on Animals besuchen wir das Schlachthaus der Gemeinde Corlu. Wir sehen wie ein grosses Rind ruhig in eine Fixierungsbox befördert und aufrecht auf allen vieren gehalten (anstatt zum Hinfallen gezwungen und  lebendig hochgezogen zu werden) und korrekt betäubt wird. Das Rind fällt bewusstlos um und wird dann hochgezogen und…

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20September2016

Deutschland | Köln | Vortrag zu Rituellem Schlachten und Ethik beim ABI (Akademischer Bund Interkulturell)

Der Akademische Bund Interkulturell in Köln hat unseren Tierschutzinspektor Asalet Sancakdaroglu zu einem Vortrag über Tierschutz und rituelle Schlachtung zu sprechen. Die dreistündige Präsentation wurde von den Zuhörern mit Interesse aufgenommen. Asalet erläuterte die auf den Koran begründeten Anforderungen an die Schlachtung von Tieren, dazu…

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19Mai2016

Türkei | Ankara | 3. Kontrolle Başkent Slaughterhouse - Schlachthofkontrollen Türkei

picture from October 2014 (still the same today)

Gemeinsam mit Eyes on Animals (NL) sind wir im Schlachthof Başkent, inzwischen zum dritten Mal. Beim letzten Besuch konnten wir eine Reihe Verbesserungen sehen gegenübeer dem ersten Besuch. Dies haben wir in einem kurzen Film festgehalten: www.halal-slaughter-watch.org/follow-up-inspection-of-baskent-slaughterhouse-in-ankara-turkey/.

Leider…

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18Mai2016

Türkei | Ereğli/Konya | Schlachthof Cihangir Et - Türkei Schlachthöfe

Wir sind in Ereğli, im Schlachthof Cihangir Et. Hier wird zweimal pro Woche geschlachtet: ca. 40 Rinder und 300 bis 600 Schafe am Tag. Das Fleisch verkauft der Schlachthof direkt auf einem Markt in Istanbul.

Wir treffen den Schlachthofmanager und besichtigen den Schlachthof. Heute wird nicht geschlachtet, die Arbeiter sind am Reinigen. Wir können…

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16Mai2016

Türkei | Schlachthof Konya | Schlachthofkontrollen

Die Rinder laufen sicher auf den Anti-Rutsch-Böden

„Gute“ Nachrichten aus der Türkei. Dort sind wir in Kooperation mit Eyes on Animals (Niederlande) seit drei Jahren regelmässig vor Ort, um die unsäglichen Schlachtbedingungen zumindest zu verbessern. Jetzt haben wir den Schlachtbetrieb in Konya besucht, der inzwischen das Thema Tierschutz aufgreift. So wurde vor zwei Jahren erstmals das Verhalten…

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